Sekmadienį kviečiu arbatos

Sveiki:) Šiandien lėtas sekmadienis, tad kviečiu visus arbatos, o prie jos tiks paprasti, tačiau neprasti sausainukai :)

Sudėtinės dalys:

• Kiaušiniai, 2 vienetai
• Sviestas, 100 gramų
• Avižiniai dribsniai, 2 stiklinės
• Vanilė, pagal skonį
• Riešutai, 0.5 stiklinės
• Cukrus, 0.7 stiklinės

Gaminimas:

Sumaišyti visus ingredientus.
Kepti ant skardos, padengtos kepimo popieriumi, 180 laipsnių orkaitėje, kol sausainiai parus.
Šviesiai rudos spalvos sausainiai bus minkšti, panašūs į keksiukus, o jei kepsite iki tamsiai rudos spalvos, sausainiai bus traškūs.

Cinamoninis trečiadienis

Reikalingi produktai:1 puodelis pieno;
1 1/2 šaukšto cinamono;
3 kiaušinių tryniai;
1/2 puodelio cukraus;
1 puodelis grietinėlės;
keli irisiniai saldainiai.

Paruošimas:
Pieną pakaitinti su cinamonu ant nedidelės ugnies, nuolat maišant, kol pienas sušils, bet ne užvirs.
Trynius išplakti su cukrumi iki baltumo.
Pašildyto pieno 1/3 dalį supilti į išplaktų trynių masę ir gerai išmaišyti. Tuomet supilti likusį pieną ir viską vėl pakaitinti iki virimo.
Pašildytą mišinį perkošti ir į jį supilti grietinėlę. Išmaišyti, perpilti į sandariai uždaromą indą, atvėsinti ir šaldyti ledų gaminimo aparate arba šaldiklyje. Pastaruoju atveju šąlančius ledus reikia kokius 4 kartus kas 30-40 minučių vis permaišyti, kad nesustingtų į ledo luitą.
Kai masė jau bus vidutiniškai sušalusi, įmaišyti keletą supjaustytų irisinių saldanių. To žinoma galima ir nedaryti, paliekant tik vienišai cinamoninius ledus.